¡TORTITAS VEGANAS!

Buenos días, 

Hoy os traigo una receta saludable y muy apetecible: TORTITAS VEGANAS.

Todo empezó un día que mi hermana me pidió que le hiciese algo especial de merienda, y necesitaba una receta rápida, ya que no disponía de mucho tiempo, y a la vez que no fuese muy pesada, así que pensé en tortitas. ¿Y que más saludable que unas deliciosas tortitas sin alimentos de procedencia animal?

Tengo que admitir que soy de esas personas que lo de que un alimento provenga de una vida animal no me preocupa mucho, pero después de los documentales que nos pasaron en clase empecé a pensar en ello. 

Así que bueno, aquí os dejo la receta espero que os guste:

INGREDIENTES:

-1 taza de leche de soja.

-1 taza de harina de trigo (o integral).

-2 cucharadas de azúcar moreno.

-2 cucharaditas de levadura.

-1 plátano maduro.

-1 cucharadita de sal.

-2 cucharadas de aceite.

PREPARACIÓN:

Primeramente, en un bol pondremos la harina, previamente tamizada, el plátano troceado, la leche, el azúcar moreno, el aceite de oliva y las cucharaditas de sal y levadura. 

Una vez nuestros ingredientes están todos juntos, empezaremos a batir, con una batidora de varillas, un robot de cocina o un batidor manual.

Cuando ya tenemos una masa homogénea, encenderemos el fuego y colocaremos una sartén pequeña a fuego medio. Untaremos la sartén con un poco de aceite o margarina, extendida anteriormente con la ayuda de un trozo de papel, para evitar que nuestras tortitas se peguen. En el momento que la sartén ya esté caliente, verteremos una cucharada de masa. Después de unos minutos, los bordes de la tortita estarán cocidos y podremos darle la vuelta con una espátula. Esperamos a que se dore por la otra banda, y ¡listo!

Esta receta es versátil, de manera que la podéis acompañar tanto con dulces como con salados, ¡así que no tenéis excusa para no probarlas!

Además, ¡VIENE CON VIDEO RECETA!

Pasaos por mi canal y haced esta deliciosa merienda, fácil, rápida y buena. 

Recordad, siempre nos hace falta un poco de dulce en nuestras vidas para poder saborearla del todo. 

Espero que os haya gustado,

Nos vemos pronto. 

-K-